1. Jak każda inna skuteczna dieta, 7-dniowa dieta białkowa nie może być uważana za optymalnie zbilansowaną, chociaż zaleca się ją dodatkowo fizyczną. masa. 2. Zalecana dieta (6 razy dziennie) nie jest odpowiednia dla każdego. 3. Dieta białkowa to dodatkowe ćwiczenia na siłowni, kształtowanie sprawności. 4.
Białko i jego wpływ na organizmProdukty w diecie białkowejRóżne rodzaje diety białkowej i jej podstawowe założeniaNajpopularniejsza dieta białkowa – dieta DukanaDieta białkowa: jadłospisCzy dieta białkowa jest zdrowa? Śródziemnomorska, kapuściana, dr Dąbrowskiej – to tylko niektóre sposoby żywienia znane na całym świecie. W rankingach popularnych diet odchudzających wysokie miejsce zajmuje także dieta Dukana, czyli jadłospis oparty na wysokiej podaży białka. Zwolennicy diety białkowej twierdzą, że daje ona skuteczne rezultaty bez efektu jo jo. Czy rzeczywiście dieta białkowa pozwala na szybką redukcję tkanki tłuszczowej? Czy jest to dieta dla każdego? Białko i jego wpływ na organizm Białko to jeden z podstawowych składników odżywczych. Zapotrzebowanie na białko jest różne i zależy między innymi od płci, wieku, stanu fizjologicznego organizmu i poziomu aktywności fizycznej. Większe zapotrzebowanie na produkty białkowe mają dzieci, kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz osoby uprawiające sporty. Dlaczego białko to ważny składnik diety? Białka (proteiny) są częścią każdej komórki w organizmie – podstawowym budulcem nie tylko masy mięśniowej, ale również wszystkich narządów wewnętrznych, skóry, włosów i paznokci. Białko pełni ważną funkcję w procesach metabolicznych. Może być „paliwem” – rezerwą energii w sytuacji niedoboru węglowodanów. Ten składnik diety niezbędny jest także do produkcji niektórych enzymów, hormonów i neuroprzekaźników. Białka wchodzą w skład ciał odpornościowych, utrzymują prawidłowe pH płynów ustrojowych i regulują ciśnienie krwi. Niedobór białka prowadzi do zahamowania wzrostu i rozwoju organizmu oraz zmniejsza odporność na choroby. Brak białka w diecie utrudnia gojenie się ran, zaburza procesy myślowe i funkcjonowanie mózgu. Szkodliwy może być również nadmiar białka w jadłospisie. Zwiększona ilość białka znacznie obciąża nerki oraz wątrobę. Czy w takim razie dieta wysokobiałkowa jest zdrowa? Jakie produkty wybierać? Produkty w diecie białkowej Białko w codziennej diecie to zarówno białko zwierzęce, jak i roślinne. Białko zwierzęce jest lepiej przyswajane przez organizm ludzki. Osoby na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej powinny zadbać podaż białka roślinnego z różnych źródeł. W ten sposób wykorzystane zostanie zjawisko uzupełniania się aminokwasów. Źródła białka zwierzęcego: mięso (pierś z kurczaka, pierś z indyka, pierś z kaczki, schab bez kości, łopatka wołowa, wątróbka i polędwica wieprzowa, ligawa wołowa, wątróbka kurczaka); ryby i owoce morza (krewetki koktajlowe, łosoś wędzony, makrela wędzona, halibut świeży, szprot świeży, pstrąg, dorsz, mintaj, śledź, tuńczyk); nabiał (ser cheddar pełnotłusty, ser gouda tłusty, ser camembert, ser brie, ser twarogowy, ser topiony, jajka, jogurt naturalny, mleko, kefir, maślanka). Źródła białka roślinnego: rośliny strączkowe i inne (soczewica zielona i żółta, nasiona słonecznika, groch, fasola czerwona i biała, ciecierzyca, bób, fasola szparagowa, jarmuż, brokuły, tofu); orzechy (pistacje, migdały, orzechy nerkowca, orzechy włoskie i laskowe, pinii, arachidowe, pekan); kasze, ryż (kasza owsiana, pszenna, gryczana, jaglana, manna, ryż brązowy, ryż biały). Różne rodzaje diety białkowej i jej podstawowe założenia Dieta białkowa to dziś nie jeden, ściśle określony sposób żywienia, ale różne formy diety, w których przyjmuje się wyższą niż zazwyczaj podaż białka. Zapotrzebowanie na białko wyraża się w gramach na kilogram masy ciała. Uśredniona norma dzienna dla osoby dorosłej wynosi obecnie 0,9 grama na kilogram masy ciała. W związku z tym dietetycy rekomendują, aby w codziennej diecie białko stanowiło od 10 do 20% energii dostarczanej z pożywienia (u osób starszych – 15-20%) W diecie białkowej ta wartość rośnie do ponad 20%, a w przypadku wysokobiałkowego sposobu żywienia sięga powyżej 30%. Zwiększenie podaży białka wiąże się z obniżeniem ilości tłuszczów i węglowodanów. Popularne diety np. Atkinsa zawierają często powyżej 30% energii pochodzącej z białka. Zwiększanie podaży białka powyżej 30% wciąż budzi wiele kontrowersji nie tylko wśród dietetyków, ale również lekarzy. Poniżej kilka przykładów sposobów żywienia, które są zaliczane do diet białkowych. Dieta Dukana Najbardziej znany rodzaj diety białkowej, który wiąże się z wysoką zawartością białka w jadłospisie. Dieta Zone Dieta białkowa Zone, zwana również dietą strefową, to jeden z najpopularniejszych sposobów odżywiania w Stanach Zjednoczonych. Jej głównym założeniem jest utrzymywanie poziomu insuliny w idealnej równowadze, a jednym z celów (obok redukcji masy ciała) – zmniejszenie stanu zapalnego w organizmie. Aby tak się stało, w każdym posiłku należy odpowiednio bilansować składniki odżywcze. Białko powinno stanowić 30%, węglowodany 40%, a tłuszcze 30% energii. Oprócz tego trzeba pamiętać o regularnych porach jedzenia i pilnować wielkości porcji. Dieta tłuszczowo-białkowa Atkinsa Ten sposób żywienia jest równie popularny w Stanach Zjednoczonych jak dieta białkowa Zone. Jej pomysłodawca (dr Atkins) twierdził, że przyczyną nadwagi są przede wszystkim węglowodany. Dlatego ten rodzaj diety białkowej bazuje na tłuszczach zwierzęcych (mięso, ryby) i olejach roślinnych. Dieta Atkinsa jest jednak uboga w witaminy i składniki mineralne. Diety białkowe stosowane są szczególnie przez osoby odchudzające się oraz te, które chcą zregenerować organizm (po nadmiernym wysiłku fizycznym lub chorobie). Dieta proteinowa przy jednoczesnym ograniczeniu innych składników odżywczych może powodować niedobory witamin i składników mineralnych. Zanim zdecydujesz się rozpocząć dietę (szczególnie wariant wysokobiałkowy), skonsultuj się z dietetykiem lub lekarzem. Dieta Paleo Ten typ diety nawiązuje do sposobu żywienia naszych przodków. W diecie Paleo możemy jeść chude mięsa, ryby, owoce morza, warzywa niezawierające skrobi i owoce. Jadłospis zakłada wysoką podaż białka zwierzęcego. Owoce i warzywa są źródłem dobrych węglowodanów i błonnika, a ryby – zdrowych tłuszczów omega-3 i omega-6. Dieta MIND Głównym celem tej diety jest poprawa funkcjonowania mózgu i układu nerwowego. Stanowi połączenie dwóch popularnych diet: DASH i śródziemnomorskiej. Jej podstawą są produkty bogate w witaminy C, E i B oraz antyoksydanty i nienasycone kwasy tłuszczowe. Odpowiednia ilość białka dostarczana jest głównie w tłustych rybach morskich, drobiu, orzechach i nasionach roślin strączkowych. Eksperci uznają tę dietę białkową jako jedną z najzdrowszych diet na świecie. Dieta South Beach Niskowęglowodanowa dieta odchudzająca, która opiera się na zdrowych tłuszczach i zwiększeniu podaży białka. Dieta Plaż Południowych ma trzy fazy. Pierwsza faza (tak zwana faza wprowadzenia) trwa około dwóch tygodni i wymaga największych poświęceń. W tej fazie należy zrezygnować między innymi ze słodyczy, owoców, pieczywa i ziemniaków. Druga faza trwa dłużej, ale można wtedy jeść żywność o wyższym indeksie glikemicznym (niektóre owoce, płatki zbożowe, gorzką czekoladę). Druga faza trwa do momentu osiągnięcia zamierzonej wagi. W trzeciej fazie (faza stabilizacji) możesz jeść wszystko, ale musisz uważać na grupę produktów o wysokim indeksie glikemicznym. Zmiana nawyków żywieniowych powinna być trwała (trzecią fazę diety South Beach stosujesz przez całe życie). Jadłospis musi być różnorodny i bogaty w węglowodany złożone, białka i tłuszcze nienasycone. Posiłki w diecie białkowej powinny być podzielone na niewielkie porcje i spożywane 4-5 razy dziennie. Zasady diety białkowej obejmują unikanie potraw smażonych i pieczonych. W niektórych przypadkach dopuszcza się stosowanie odżywek białkowych. Do picia najlepsza jest woda mineralna lub herbata. Dieta białkowa polecana jest szczególnie dla osób odchudzających się oraz tych, które chcą zregenerować organizm (po nadmiernym wysiłku fizycznym lub chorobie). Głównym przeciwwskazaniem do stosowania diety białkowej są choroby nerek. Dieta proteinowa przy jednoczesnym ograniczeniu innych składników odżywczych może powodować niedobory witamin i składników mineralnych. Zanim zdecydujesz się rozpocząć dietę (szczególnie wariant wysokobiałkowy), skonsultuj się z dietetykiem lub lekarzem. Najpopularniejsza dieta białkowa – dieta Dukana Twórcą diety Dukana jest francuski dietetyk dr Pierre Dukan. Założenia i efekty diety białkowej opisał w swojej książce „Nie potrafię schudnąć”, która szybko stała się światowym bestsellerem. Dieta Dukana – najważniejsze zasady: Głównym założeniem tej diety jest wysoka podaż białka. Nie ma ograniczeń dotyczących ilości produktów, ale należy jeść tylko to, co rekomendowane. Jeść możesz tylko wtedy, gdy odczuwasz głód. Do każdego posiłku należy wypijać co najmniej dwie szklanki wody. Dopuszcza się stosowanie suplementów diety w celu uzupełnienia witamin i minerałów. Dieta dr Dukana ma cztery fazy. Pierwsza faza (zwana fazą uderzeniową) – produkty wysokobiałkowe, czyli głównie jajka, mięso czerwone, drób, ryby, owoce morza i niskotłuszczowy nabiał. W tej fazie przewidywana jest szybka utrata masy ciała. Drugi etap to faza stałej szybkości/równowagi. Założenie tej fazy to naprzemienne stosowanie czystej kuracji proteinowej i tej samej kuracji z dodatkiem surowych oraz gotowanych warzyw. Przykładowo: jednego dnia jesz tylko białka, a drugiego dania białka plus warzywa. Według Dukana ta faza powinna trwać do momentu uzyskania upragnionej masy ciała. Trzeci etap – utrwalanie efektów osiągniętych w poprzednich dwóch fazach. Do jadłospisu można stopniowo wprowadzać owoce, pieczywo pełnoziarniste i artykuły skrobiowe. Jeden dzień w tygodniu nadal powinien być tylko białkowy. Faza stabilizacji – etap mający trwać do końca życia. Polega na stosowaniu standardowej diety z jednym wyjątkiem – w wybrany przez nas dzień wracamy do diety Dukana z pierwszej fazy. Dieta białkowa dr Dukana nie jest dobra dla osób zmagających się z chorobami nerek i wątroby, dną moczanową, kamicą pęcherzyka żółciowego i cukrzycą. Nie powinny jej stosować także kobiety w ciąży i karmiące piersią. Dieta białkowa: jadłospis Poniżej znajdziesz przykładowy jadłospis diety białkowej. Podczas robienia zakupów sięgaj nie tylko po grupy produktów bogatych w białko, ale również po inne wartościowe artykuły spożywcze. Więcej informacji na temat zagadnienia „dieta białkowa przepisy, składniki, inspiracje” znajdziesz w innych wpisach na naszym blogu. Zachęcamy również do zapoznania się z ofertą Maczfit, gdzie znajdziesz zdrowe zamienniki wysokobiałkowych diet na odchudzanie. Śniadanie Jajecznica z dwóch jajek i serek wiejski typu light. Inna propozycja na śniadanie to szklanka jogurtu naturalnego zmiksowana z wybranym owocem (na przykład z truskawkami). W drugiej fazie diety białkowej na śniadanie możesz zjeść całe opakowanie serka odtłuszczonego wiejskiego z rzodkiewką lub pomidorem. II śniadanie Na II śniadanie polecamy jajecznicę z łososiem lub naleśniki z białym serem. Inny pomysł to jogurt naturalny i kilka plasterków szynki z indyka. Propozycja na drugie śniadanie prosto z diety Maczfit to sałatka z jajkiem i kurczakiem. Obiad Idealna opcja na obiad to pierś z kurczaka w towarzystwie brązowego ryżu. Miłośnikom ryb na pewno spodoba się sałatka z tuńczyka. Inne propozycje na obiad to: łosoś na parze, roladka z kurczaka lub filety z indyka. Podwieczorek Na podwieczorek świetnie sprawdzi się serek wiejski z warzywami. Inna opcja to 200 g serka odtłuszczonego z łyżeczką słodzika. Kolacja Omlet z tuńczykiem lub łososiem, sałatka z bryndzą albo sałatka owocowa (na przykład z banana, kiwi, gruszki i pomarańczy). Czy dieta białkowa jest zdrowa? Efekty, które obiecują twórcy różnych diet białkowych, są bardzo kuszące. Podczas odchudzania organizm w pierwszej kolejności pobiera energię z tłuszczów i węglowodanów. Gdy tych składników odżywczych brakuje, sięga po zapasy zgromadzone w organizmie, co skutkuje utratą masy ciała. Jednak stosowanie przez dłuższy czas diety białkowej (szczególnie wysokobiałkowej) może znacznie osłabić organizm i prowadzić do niedoborów. W konsekwencji pojawią się problemy z nerkami, wątrobą oraz zaburzenia koncentracji, osłabienie. Pamiętaj, że każdy nowy sposób żywienia powinien być wprowadzany z rozwagą i pod okiem lekarza lub dietetyka. Jeżeli już zdecydujesz się na taką dietę- nie stosuj jej długoterminowo. Zrób badania i bądź pod kontrolą specjalisty. Są jednak sytuacje, gdy wprowadzenie diety wysokobiałkowej jest konieczne i korzystne dla pacjenta. Tak dzieje się na przykład u osób z niedożywieniem, będącym wynikiem trwającej choroby nowotworowej. Tu głównym celem, który ma spełniać dieta jest regeneracja organizmu. Taka dieta powinna być prowadzona pod kontrolą specjalisty. Małgorzta Brzezińska Absolwentka dietetyki na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Doświadczenie zdobywała w warszawskich żłobkach, przedszkolach i szkołach, a także prowadząc warsztaty edukacyjne dla dzieci, młodzieży i dorosłych. W Maczfit odpowiada za prace działu Dietetyki i spójność wszystkich diet z oferty. Prywatnie miłośniczka śródziemnomorskich smaków. Zobacz kolejny artykuł
Jadłospis na 7 dni — dieta odchudzająca i tania. Tania dieta odchudzająca to klucz do wymarzonej sylwetki. Jeśli chcesz mieć pod ręką wszystkie produkty oraz wiedzieć, co przygotować do jedzenia danego dnia, skorzystaj z naszych propozycji! Dieta odchudzająca — dzień pierwszy. śniadanie: płatki owsiane na mleku z bananem i
Dieta Dukana to typ diety wysokobiałkowej. W Polsce popularność zdobyła w 2008 roku. Wiele osób decyduje się przejść na ten typ odżywiania, ponieważ dieta Dukana pozwala szybko schudnąć, a przy tym nie powoduje uczucia głodu. Trzeba jednak pamiętać, że może niekorzystnie odbić się na zdrowiu. Sprawdź, w jaki sposób. Co to jest dieta Dukana? Dieta Dukana należy do diet wysokobiałkowych. Swoją nazwę zawdzięcza twórcy. Opracował ją francuski doktor Pierre Dukan, który twierdził, że stosowanie takiej diety działa silnie redukująco i oczyszczająco. Ze względu na to, że jej głównym założeniem jest spożywanie posiłków bogatych w białko, określa się ją również dietą białkową. Kaloryczność takich dań nie jest istotna. Po przekąskę można sięgnąć zawsze wtedy, gdy pojawi się głód. W diecie występują trzy fazy, podczas których trzeba jeść produkty wysokobiałkowe. Z kolei faza czwarta to moment, w którym można zacząć spożywać wszystko, oprócz fast food’ów. Zdaniem Marcina Ciszewskiego oraz Tomasza Czekaja z Zakładu Biofarmacji Uniwersytetu Medycznego w Łodzi, autorów publikacji „Dieta wysokobiałkowa Protal – zbawienie czy zagrożenie?”, W Polsce dieta Dukana popularność zdobywa od 2008 roku, kiedy to na rynku wydawniczym pojawiła się książka pt. „Nie potrafię schudnąć”, autorstwa francuskiego dietetyka Pierre’a Dukana. Dieta proteinowa może pomóc schudnąć w krótkim czasie wiele kilogramów, nie odczuwając głodu. Według zasad zaproponowanych przez twórcę, osoba stosująca dietę nie musi liczyć kalorii i może jeść, kiedy tylko poczuje głód. Utrata wagi to efekt znikomej ilości tłuszczów i węglowodanów w jadłospisie. Rezygnacja z nich powoduje, że organizm musi czerpać energię z zapasów, które zostały zgromadzone wcześniej. Dieta nie jest jednak dla każdego. Nie powinny korzystać z niej osoby z chorobami nerek oraz układu moczowego. Czy można modyfikować jadłospis przy diecie Dukana? Trzeba pamiętać, że nie istnieje dokładny jadłospis na diecie Dukana. Dzięki temu każdy ma możliwość samodzielnego ułożenia swojego menu. Oczywiście decydując się na sposób odżywiania, jakim jest dieta Dukana zasady są bardzo istotne. Musisz wiedzieć, jakie są zakazane, a jakie dozwolone produkty na diecie Dukana w zależności od fazy. To, co jeść na diecie Dukana jest zależne od konkretnej fazy. Poniżej szczegółowe wytyczne. Od czego zależy 1 faza diety Dukana? Pierwszy etap diety Dukana jest dostosowany do tego, ile kilogramów zamierzasz schudnąć. Jeżeli chcesz schudnąć około 5 kilogramów, ten czas trwa 2 dni. Wówczas zrzucisz około 0,5-1,5 kg. W przypadku, gdy zależy Ci na większej utracie wagi, np. 10 kg, 20 kg lub nawet 40 kg, faza 1 diety Dukana trwa odpowiednio: 3 dni, 5 dni lub 7 dni. Maksymalny czas fazy 1 diety to 10 dni. Nie należy jej przeciągać. Oto proponowany jadłospis faza 1 diety Dukana. Co jeść? Sięgnij po ryby, owoce morza, chudą wołowinę oraz cielęcinę. Zadbaj o to, by mięso było przyrządzane na parze, grillowane lub pieczone. Pamiętaj, by w pierwszej fazie dieta Dukana zawierała przepisy pozbawione tłuszczów, np. oleju czy masła. W diecie Dukana w fazie 1 produkty dozwolone jest stosowanie przypraw, np. tymianku, a także takich dodatków jak cebula, czosnek, natka pietruszki, musztarda czy sól. Faza 2 i 3 diety Dukana - jak wyglądają kolejne etapy? Według zaleceń twórcy, kolejne fazy diety Dukana powinny trwać tak długo, jak dużo chcesz schudnąć. Faza 2 diety Dukana to okres urozmaicony – musisz przeplatać dni, gdy jesz warzywa, z dniami całkowicie białkowymi. Każdy taki okres powinien trwać po 5 dni. Na etapie proteinowo-warzywnym możesz jeść wszystkie produkty z fazy 1, a dodatkowo możesz wzbogacić swoje posiłki o warzywa. Pamiętaj jednak, by nie spożywać ich bez przerwy, ale jako dodatek do dań. Na liście dozwolonych produktów znajdują się szpinak, brokuły, pieczarki, marchewka, papryka, cukinia, szparagi. Nadal jednak nie możesz jeść takich produktów jak: kasza, ryż, awokado czy warzywa strączkowe. Co więcej, warzywa muszą być zjadane na surowo albo gotowane na parze lub w wodzie. 3 etap diety Dukana to czas, kiedy musisz utrwalić wagę, by uniknąć efektu jo-jo. Długość tej fazy określasz na podstawie liczby zrzuconych kilogramów pomnożonych razy 10. Jeżeli dotychczas utraciłaś 5 kg, mnożysz to razy 10 i otrzymujesz 50 dni stosowania 3 etapu diety Dukana. Możesz jeść wszystkie produkty co dotychczas, a dodatkowo 1 porcję owoców dziennie, 1 plaster sera żółtego dziennie oraz 2 kromki chleba pełnoziarnistego. Dwa razy na tydzień możesz zjeść ziemniaki, makaron czy warzywa strączkowe. Jeden dzień w tygodniu musisz zastosować dietę z etapu 1. Ostatnim etapem diety Dukana, o którym należy wspomnieć, jest etap czwarty. Teraz możesz sięgać po te produkty, na które masz ochotę. Oczywiście, unikaj fast food’ów i słodyczy, ponieważ jedząc je zmarnujesz cały trud włożony w dietę. Po jakim czasie widać efekty diety Dukana? Ile można schudnąć na diecie Dukana? Efekty Dukana wskazują, że można pozbyć się nawet 10 kg w miesiąc. Trzeba jednak pamiętać, że tak szybka utrata wagi może wiązać się z konsekwencjami zdrowotnymi. Co więcej taka dieta białkowa i jej efekty szybko mogą zostać zastąpione przez efekt jo-jo, gdy po przejściu diety zaczniesz na nowo jeść fast food’y i wysoko przetworzone jedzenie. Efekty po miesiącu diety Dukana mogą zachwycać, ale należy liczyć się z tym, że do prawidłowej pracy całego organizmu niezbędna jest równowaga pomiędzy składnikami dostarczanymi w pożywieniu. W przypadku diety Dukana występuje nadmiar białka i niedobór węglowodanów, co może znaleźć przełożenie np. w gorszym samopoczuciu czy też wystąpieniu różnych chorób. Przepisy w diecie Dukana Na diecie białkowej Dukana można smacznie zjeść. Poniżej kilka propozycji przepisów dla diety Dukana na jeden dzień każdej fazy. Faza 1 diety Dukana – propozycja posiłku - śniadanie: plaster szynki drobiowej, 1 jajko na miękko, woda, - II śniadanie: jogurt naturalny z dodatkiem otrębów owsianych, - obiad: kurczak z piekarnika w ziołach, - podwieczorek: 10 dag chudego sera żółtego, - kolacja: sałatka z 1 jajka i z tuńczyka. Faza 2 diety Dukana – pomysł na dzienny jadłospis - śniadanie: 1 serek z dodatkiem pomidora, - II śniadanie: jogurt z otrębami, - obiad: 30 dag szpinaku ugotowanego w wodzie, starta marchewka, 20 dag ugotowanego dorsza, - podwieczorek: serek biały, - kolacja: plaster: 1 jajko na twardo, 1 plaster łososia. Faza 3 diety Dukana – sprawdź, co można zjeść: - śniadanie: truskawki, otręby i jogurt naturalny, - II śniadanie: 1 serek z czerwoną papryką, 1 kromka chleba z szynką, - obiad: ugotowana pierś z kurczaka, szklanka jogurtu naturalnego, 1 kalafior, - podwieczorek: serek biały, - kolacja: sałatka z kiwi, gruszki oraz pomarańczy. Pamiętaj, że dieta Dukana pozwala łączyć produkty w dowolny sposób, dlatego próbuj eksperymentować z różnorodnymi potrawami. Do każdego posiłku staraj się wypijać wodę. Picie jest bardzo ważne na diecie Dukana, ponieważ dzięki niemu pozbywasz się toksyn z organizmu. Dziennie można więc wypić nawet kilka litrów. Jakie są pozytywne i negatywne opinie o diecie Dukana? Ten sposób odżywiania wzbudza liczne kontrowersje. Opinie o diecie białkowej Pierra’a Dukana są na tyle różnorodne, że warto lepiej przyjrzeć się plusom i minusom jej stosowania. Podstawowe zalety diety Dukana to: możliwość szybkiej utraty wagi – w ciągu miesiąca można stracić nawet kilka kilogramów, co może motywować do skorzystania z diety, brak uczucia głodu – wiele osób korzysta z tej diety, ponieważ nie czują się na niej głodni. Co więcej, mogą sięgnąć po jedzenie, gdy tylko pojawi się u nich uczucie głodu, brak konieczności liczenia kalorii – osoba, która jest na diecie Dukana nie musi liczyć kalorii, je w zasadzie kiedy chce. Utrata wagi wynika z braku węglowodanów oraz tłuszczów. Z kolei do wad diety Dukana zaliczyć można: ryzyko wywołane nadmierną podażą białek w pożywieniu – nadmiar białka w pożywieniu może doprowadzić do zbyt dużej utraty jonów wapnia z moczem, co w konsekwencji może wywołać osteoporozę. Warto tu również wspomnieć, że bardzo dużo pokarmów wysokobiałkowych jest źródłem znacznej ilości puryn, które w organizmie przekształcają się kwasu moczowego, co może sprzyjać pojawieniu się dny moczanowej. Nie można też zapomnieć, że nadmiar puryn może być przyczyną kamieni nerkowych. niekorzystne skutki niedoboru węglowodanów w jedzeniu – konsekwencją niedoboru węglowodanów jest powstanie ciał ketonowych, które mogą wywołać kwasicę ketonową. Oddziałuje ona na ośrodkowy układ nerwowy doprowadzając do zahamowania apetytu, co w dłuższej perspektywie niesie negatywne skutki. Co więcej, rezygnacja z takich produktów jak wysoko węglowodanowe warzywa, owoce, rośliny strączkowe oraz zboża może prowadzić do wyższego ciśnienia tętniczego czy zwiększonego ryzyka zachorowania na nowotwory, np. nowotwór jelita grubego. Dieta Dukana z pewnością nie jest przeznaczona dla osób aktywnych fizycznie, ponieważ niska zawartość węglowodanów sprawia, że człowiek szybciej męczy się podczas wysiłku. niewielka różnorodność w diecie – powoduje, że występują niedobory minerałów oraz witamin, a także ogranicza ilość błonnika pokarmowego w diecie. dieta zagrożeniem dla osób z cukrzycą – pacjent z cukrzycą, który stosuje dietę wysokobiałkową jest bardziej niż zdrowe osoby narażony na białkomocz. Bardzo szybko taki sposób odżywiania może więc doprowadzić nawet do niewydolności nerek u chorego. Odżywianie się według diety Dukana istotnie wpływa na poziom glukozy, co ma znaczenie w procesie leczenia cukrzycy. dieta może mieć wpływ na długość życia – to wnioski z badania przeprowadzonego w Szwecji przez zespół pod przewodnictwem P. Lagiou. Badanie objęło grupę 42 237 kobiet w wieku 30-49 lat. Oceniono, że śmiertelność u osób na diecie wysokobiałkowej i niskowęglowodanowej jest wyższa o 11 proc. w pozostałej części społeczeństwa. Z kolei ryzyko śmierci ze względu na choroby sercowo-naczyniowe w tej grupie było wyższe o 37 procent. przeciwwskazaniem jest ciąża i karmienie piersią - dieta Dukana nie dostarcza w zrównoważony sposób składników odżywczych matce i karmionemu dziecku. Co więcej, eksperymenty dietetyczne czy odchudzanie w ciąży i podczas karmienia piersią są po prostu niewskazane u ciężarnych i matek karmiących. Dodatkowo - zdaniem mgr P. Jamrozik, dietetyka z Collegium Medicum UJ (Dieta Dukana a karmienie piersią, Medycyna Praktyczna) - taka dieta powoduje problemy z przemianą materii i może zwiększać ryzyko otyłości w przyszłości. Dieta wysokobiałkowa, jaką jest dieta Dukana, jest oceniana na różnorodne sposoby. Ważne, by spróbować znaleźć jak najwięcej informacji na temat tego sposobu odżywiania i spróbować samodzielnie wyciągnąć wnioski. Rzetelna ocena to pierwszy krok w drodze do osiągnięcia swoich celów żywieniowych. Dieta Dukana jest sposobem na szczupłą sylwetkę, jednak trzeba mieć świadomość, że stosowanie tej diety może wywołać wiele niebezpiecznych konsekwencji dla zdrowia, o których była już tu mowa. Dieta nie jest wskazana dla osób z cukrzycą oraz innymi chorobami, np. nerek. Zanim więc przejdziesz na tę dietę, sprawdź ją lepiej.
Jadłospis - dieta Dukana - do wydruku Jadłospis – etap I. Etap I to faza proteinowa. Jego długość zależy od postawionego celu utraty kilogramów (im więcej, tym dłużej powinien trwać). Poniżej przedstawiamy jadłospis na etap I trwający 3 dni, dla osoby, która chciałaby schudnąć 10 kg. Dzień I. śniadanie: jajecznica z 2 jajek;
Jadłospis od dietetyka zdaje się być najczęściej wybieraną opcją przez osoby chcące zrzucić nadmierne kilogramy lub szukające sposobu na zmianę swojego odżywiania. Ale czy jadłospis stworzony przez osobę wykwalifikowaną różni się od tej ułożonej przez osoby po weekendowym kursie lub samodzielnie? Chciałabym Wam wyjaśnić na czym polega różnica i na co zwracać uwagę jeśli decydujecie się na rozpoczęcie walki o lepszą sylwetkę! Spis treści Jaką dietę wybrać? Gdzie szukać odpowiedniej osoby Dieta stworzona przez specjalistę kontra dieta szablonowa Zwróć uwagę na detale Dietetyczny plan, czyli droga do zdrowia Jaką dietę wybrać? Jadłospis od dietetyka to doskonały wybór! Większości z nas dieta kojarzy się z jadłospisem od dietetyka , czyli niczym innym jak swojego rodzaju menu. Podobnie jak w restauracji znajdziemy w nim potrawy oraz sposób ich przygotowania. Jest jedna różnica – dania musimy przygotować sobie sami i są bardziej odchudzone niż pyszne makarony na śmietanie w naszej ulubionej knajpce 😉 Nie brzmi przekonująco, ale mam dla Was dobrą wiadomość. Coraz więcej dobrych dietetyków stara się, aby ich jadłospisy były pyszne i zdrowe. Wybór diety to zawsze ciężka decyzja szczególnie, gdy jest to nasze pierwsze zetknięcie się z odchudzaniem. Najważniejsze jest zapoznanie się z ofertą wybranego dietetyka i rozważenie wszystkich możliwych opcji – może być to tradycyjna forma z planem dietetycznym, edukacja żywieniowa czy współpraca na dzienniczku. Każda z nich jest na swój sposób dobra, ale Ty musisz znaleźć tą, która będzie dla Ciebie najlepsza i w pełni będzie odpowiadała Twoim oczekiwaniom. Dla kogo jadłospis? Jeśli jesteś osobą, która lubi mieć wszystko ułożone i zaplanowane, to jadłospis od dietetyka będzie najlepszym wyborem. Dlaczego? Powodów jest dość dużo, ale najważniejsze jest otrzymanie tygodniowego planu dietetycznego, który sprawia, że pytanie „co dziś na obiad” po prostu znika. Jest to naprawdę bardzo wygodne rozwiązanie. Przyznaj, ile razy planując przejście na dietę zastanawiałeś się z rana co zjeść na śniadanie, drugie śniadanie, obiad czy kolację, aby było fit. Wszyscy wiemy, że takie podejście szybko kończy się klęską lub monotonią w kuchni. Potrzeba jednak trochę czasu, aby znaleźć ciekawe przepisy dietetyczne i wprowadzić je do swojej diety. Nie mówiąc już o ich przygotowaniu. W takim dietetycznym menu otrzymujesz gotowe przepisy, więc problem z ich szukaniem masz z głowy. Wszystko zapisane na kartce razem z ilością składników dopasowanych do Twoich potrzeb kolejny problem z głowy! Nie musisz liczyć ile makaronu możesz zjeść, aby zmieściło się w Twojej kaloryczności. Jedną z największych zalet jest lista zakupów. Jest to ogromne ułatwienie, szczególnie wtedy, gdy zakupy chcemy zrobić raz w tygodniu i mieć je z głowy. Otrzymujesz ode mnie specjalną listę zakupów, która jest podzielona na poszczególne kategorie produktów żywnościowych. Dzięki temu nie musisz biegać między sklepowymi alejkami za każdym produktem osobno i zastanawiać się ile marchewki muszę kupić na cały tydzień. Zrobię to za Ciebie J Ponadto jadłospis będzie też dobrym wyborem dla osób, które po prostu nie mają czasu na planowanie tygodniowego menu i spisywanie listy zakupów ! Tak naprawdę to bardzo dobre rozwiązanie dla każdego! Gdzie szukać odpowiedniej osoby Jeśli już jesteś przekonany do współpracy z jadłospisem możesz rozpocząć poszukiwanie odpowiedniej osoby od której go otrzymasz. I tu pojawia się pewnego rodzaju problem, bo tych osób jest coraz więcej, a oferty są naprawdę kuszące, choć nie zawsze dobre. Warto jednak pamiętać, aby znaleźć dobrego dietetyka . Nie jest to takie łatwe, ale tak jak ze wszystkim tak i w tej kwestii – każdy musisz znaleźć specjalistę pod swoje preferencje. Każdy z nas ma inny, wypracowany sposób współpracy, który jednym odpowiada, a dla innych jest niekoniecznie dobry. Odwiedź stronę z ofertą, aby zapoznać się, co takiego proponuje Ci konkretny dietetyk i dopytaj jeśli masz wątpliwości. Pamiętaj, że korzystając z usług dietetyka online możesz skontaktować się z nim w dowolny sposób. Napisz do mnie email, wyślij formularz kontaktowy lub wiadomość w mediach społecznościowych – na pewno odpiszę najszybciej jak będę mogła! Poza stroną ofertową warto zagłębić się w podstronę o mnie. W końcu jadłospis powinien być stworzony przez osobę, która zna się na tym co robi i nie wyrządzi więcej szkód niż pożytku. Jeśli ktoś skończył kurs weekendowy – zastanów się, czy jest to osoba, której chcesz powierzyć swoje zdrowie. Oczywiście nie mówię, że każdego po takim szkoleniu trzeba od razu skreślić, ale przyjrzyj się dokładniej. Jadłospis od dietetyka kontra szablonowa dieta Decydując się na współpracę z dobrym dietetykiem chcielibyśmy otrzymać smaczny, zindywidualizowany jadłospis, który będzie dopasowana nie tylko do naszego zapotrzebowania ale także preferencji. Niekiedy zdarza się jednak, że po otrzymaniu wiadomości zwrotnej coś nam nie pasuje i gdzieś już podobną dietę widzieliśmy, np. u naszej koleżanki czy kolegi z pracy. Brzmi znajomo? Całkiem możliwe! Obecnie bardzo modne stają się diety szablonowe, które można kupić za dosłownie kilkadziesiąt złotych. Oczywiście może być to dobry wybór, kiedy chcemy sprawdzić czy taki rodzaj współpracy jest dla nas dobry i czy damy radę trzymać się kurczowo jadłospisu. Ale na dłuższą metę nie polecam Ci takiego rozwiązania. Korzystając z moich usług otrzymujesz zawsze w pełni spersonalizowany plan. Dzięki wywiadowi dietetycznemu, który wypełniasz mam wystarczające informacje, aby stworzyć dietę na przykład bez produktów, których nie tolerujesz. Nie ma się co oszukiwać, że będziemy jeść coś, co nam nie pasuje. I to jest właśnie jedna z kluczowych różnić między dietą zindywidualizowaną a dietą i jadłospisem gotowcem. Tam może znaleźć się wszystko, bo nikt nie zaznacza tego, co lubi a czego nie. Przy dłuższym stosowaniu może mieć to kluczowe znaczenie w osiągnięciu sukcesu. Czym jeszcze różni się taki jadłospis? Zazwyczaj gotowce nie posiadają listy zakupów, a czasem zdarza się także, że nie ma przepisów. Nie raz spotkałam się z menu, które miało wypisane ilości składników, ale instrukcji, co mam z nimi zrobić już nie było. Trochę mnie to przeraziło, bo przecież nie wszyscy są urodzonymi kucharzami i dla takich osób otrzymanie takiej diety to murowana porażka! Ponadto kluczowy jest kontakt w czasie diety. W przypadku dietetyków online możesz się z nimi skontaktować w dowolnym momencie. Masz opiekę profesjonalisty, który rozwiąże Twoje problemy i odpowie na nurtujące Cię pytania. W przypadku diet gotowych takiego kontaktu niestety nie ma. No chyba, że pytania i odpowiedzi ktoś zaprogramuje 😉 Zwróć uwagę na detale – diabeł tkwi w szczegółach Często jedynym kryterium na które patrzymy podczas wyboru diety jest cena. I owszem jest to kluczowy element, aczkolwiek musimy wiedzieć, że większość „tanich” diet to niestety diety dla wszystkich. Kiedy wybór takiej diety szablonowej jest dobry? Wówczas, kiedy znajdziemy już dobrego dietetyka, ale chcemy sprawdzić, czy diety pisane przez niego nam odpowiadają. Wielu dietetyków posiada na swoich fanpage lub na stronach przykładowe jadłospisy, które można pobrać lub wykupić za kilkadziesiąt złotych. Dzięki temu możesz przyjrzeć się, jak wygląda całe menu i czy taka forma Ci odpowiada. Na co warto zwrócić uwagę? Odpowiem Wam na podstawie tego, co otrzymujecie ode mnie 😉 Przede wszystkim po otrzymaniu swojego planu dietetycznego zobacz czy wszystkie dni tygodnia mają rozpisane poszczególne posiłki, produkty użyte do ich przygotowania oraz sposób przygotowania. Tak jak już wspominałam miałam okazję natknąć się na dietę, która oprócz wypisanych produktów nie miała żadnych informacji, co z nimi zrobić. Powiem szczerze, że miałam nie mały problem w połączeniu tych składników, bo w końcu nie wiedziałam, co z czym ma iść w parze 😉 Dokładne przepisy ułatwiają przygotowanie posiłków, szczególnie na początku współpracy, na późniejszych etapach sam już doskonale wiesz, jak je stworzyć. Jakie są zalety otrzymania indywidualnego jadłospisu od dietetyka? Niewątpliwą zaletą otrzymania indywidualnego jadłospisu od dietetyka jest informacja na temat kaloryczności posiłków oraz bilansu całego dnia, z wyszczególnieniem makroskładników. Dzięki temu , w razie konieczności masz możliwość zamiany jakiegoś posiłku z planu na inny, który będzie zgodny z kalorycznością. Ponadto masz świadomość, na jakiej kaloryczności obecnie jesteś i ile białka, węglowodanów i tłuszczu potrzebujesz na określonym etapie współpracy. Jest to bardzo ważne, ponieważ nadal wiele osób otrzymuje dietę z 30-40% udziałem białka, co niekoniecznie jest odpowiednie. Bądź świadomy, co jesz 😉 Kolejnym elementem jest lista zakupów, o której już wspominałam. Niby niepotrzebna, a jednak ułatwia w znacznym stopniu współpracę. Nie musisz poświęcać czasu na spisywanie ilości papryki czy szczypiorku z całego tygodnia – masz gotową listę z którą swobodnie udajesz się na zakupy. Ponadto jest ona podzielona na poszczególne kategorie produktów żywnościowych, co ułatwia ich poszukiwanie. Czego jeszcze możecie spodziewać się w Waszym pakiecie stworzonym przeze mnie ? Planu indywidualnego, wskazówek dotyczących diety, listy z produktami z dobrym składem oraz bardzo ważnej listy zamienników i instrukcji, jak zamieniać produkty w diecie. Są to dodatkowe materiały, które są niezwykle pomocne. Dzięki nim stajesz się samodzielny, a z czasem możesz do nich wrócić i odświeżyć informacje. Ponadto są to wiadomości, które przydadzą Ci się do końca życia, np. podczas zakupów, kiedy będziesz musiał samodzielnie wybierać to, co dobre dla Ciebie i Twojego zdrowia. Dietetyczny plan, czyli droga do zdrowia Jadłospis od dietetyka to bardzo dobra droga ku lepszemu zdrowiu. Otrzymujesz w nim gotowe przepisy i z czasem uczysz się komponować swoje posiłki tak, aby były zgodne z zaleceniami i zasadami zdrowego żywienia. Dodatkowe materiały ułatwiają współpracę, a także są cenną pomocą, gdy ją zakończymy. Ponadto dzięki stałemu kontaktowi z dietetykiem masz możliwość skonsultowania wszelkiego rodzaju pytań czy wątpliwości, które dotyczą Twojego indywidualnego planu dietetycznego. Nie musisz się umawiać na wizytę – załatw wszystko wygodnie i online! Jeśli chcesz poprawić swoją sylwetkę, zdrowie lub po prostu dowiedzieć się, jak lepiej się odżywiać – napisz już dziś i zdecyduj się na jadłospis od profesjonalisty ! Podobała Ci się strona? Wystaw nam ocenę! Średnia 0 / 5. Liczba głosów: 0 Nikt jeszcze nie zagłosował. Bądź pierwszy!
EjRdfP. oce9ozdmrk.pages.dev/7oce9ozdmrk.pages.dev/26oce9ozdmrk.pages.dev/81oce9ozdmrk.pages.dev/64oce9ozdmrk.pages.dev/4oce9ozdmrk.pages.dev/18oce9ozdmrk.pages.dev/16oce9ozdmrk.pages.dev/85
dieta białkowa jadłospis na 14 dni
